米脂特色菜品推荐
米脂地处陕北，饮食以黄土高原风味为主，推荐尝试以下特色：
1. 驴板肠：当地传统名吃，卤制入味，口感韧劲十足，老字号“张记驴肉馆”最受欢迎。
2. 米脂油糕：用黄米面油炸而成，外酥里糯，常配蜂蜜食用，街头小摊随处可见。
3. 羊肉面：陕北羊肉嫩而不膻，面条筋道，推荐“老陕北羊肉面馆”。
4. 钱钱饭：用压扁的黑豆与小米共煮，营养丰富，是当地家常主食。
就餐攻略
推荐餐馆：
- 古城风味街：集中多家老字号，如“李记油糕铺”“王师傅驴板肠”，价格实惠，人均30-50元。
- 米脂县城中心：高端选择可选“黄土情饭店”，提供拼盘式特色宴，人均80-120元。
Tips：
- 最佳用餐时间为午间12：00-14：00，晚间18：00-20：00，避免节假日排队。
- 部分小吃偏油腻，可搭配当地小米粥解腻。
- 建议提前询问辣度，陕北菜系偏重口味。